Dalla potatura delle viti in inverno all’impegno per proteggerle dalle brinate primaverili, dalla scacchiatura nei mesi estivi fino alla vendemmia in autunno: un’intera esistenza scandita dai ritmi della vigna. Anche il suo prezioso frutto non è solo il risultato di tanto duro lavoro: si tratta dell’opera di una vita. È proprio ispirandosi al termine tedesco “LebensWERK” che nasce il progetto Wein.Werk.
I suoi protagonisti sono ostinati, individualisti, sperimentatori, ribelli del vino e pionieri del biologico, accomunati dall’amore per l’artigianalità, dalla centralità del terroir con la sua personalità, dall’approccio consapevole e rispettoso nei confronti della natura.
Il nome Wein.Werk riunisce quanto di meglio possa desiderare chi ama esplorare il mondo dei vini: dagli intramontabili bianchi classici della val d’Isarco ai vini naturali e schietti dell’Oltradige, fino alle piccolissime realtà in edizione limitata della val Venosta.
